Fisch der Gesundheitsbringer

Fisch der Gesundheitsbringer Ernährungsspezialisten sind sich einig, dass Fisch auf der Gesundheitsskala ganz oben steht, aber wer ist schon  Ernährungswissenschaftler? Darum noch mal hier das Wichtigste: Das Fischfett ist, anders als bei Landtieren, reichlich mit Omega-3-Fettsäuren gesegnet. Sie helfen dem Gehirn beim Aufbau von Zellmembranen, sind also wichtig für die Leistungs- und Konzentrationsfähigkeit des Gehirns. Die Omega-3-Fettsäuren senken Ihren Cholesteringehalt und beugen außerdem Herz- Kreislauferkrankungen vor. Im Fischeiweiß sind reichlich Tyrosin und Tryptophan, die Bringer für Glücksgefühle, Kreativität, Optimismus und gute Laune. Außerdem gibt es mit einer Portion Fisch diverse B-Vitamine für die Nerven, Magnesium gegen Stress und natürlich Jod für die Schilddrüse gegen Müdigkeit und Antriebsschwäche. Was ist magerer, mittelfetter und fetter Fisch? Mager sind Fische bis zu 1%, mittelfett 1-10% und fette haben über 10% Fettgehalt und je fetter desto mehr Omega-3-Fettsäuren. So läßt sich mit Fisch auch am  besten abnehmen. Kurz gesagt, was jeder 2-3 mal die Woche braucht, um in jeder Hinsicht fit zu sein. In unserer Tiefkühl- und Fast Food-Gesellschaft, die doch sehr leistungsorientiert ist, ist es nicht unwichtig auf Essgewohnheiten und die Lebensmittelauswahl zu achten.